Τα καλύτερα τρόφιμα για υψηλή αρτηριακή πίεση
Γυμναστική & Διατροφή

Τα καλύτερα τρόφιμα για υψηλή αρτηριακή πίεση

Σκόρδο
Σκόρδο

Η αλλαγή της διατροφής μπορεί να μειώσει σημαντικά την υψηλή αρτηριακή πίεση. Έρευνες έχουν δείξει ότι ορισμένα τρόφιμα μπορούν να μειώσουν την αρτηριακή πίεση, τόσο αμέσως όσο και μακροπρόθεσμα.

Γνωστή και ως υπέρταση, η υψηλή αρτηριακή πίεση επηρεάζει 1 στους 3 ενήλικες. Φάρμακα, αλλαγές στη διατροφή και άλλες τροποποιήσεις στον τρόπο ζωής μπορούν να μειώσουν την υψηλή αρτηριακή πίεση μειώνοντας ταυτόχρονα τον κίνδυνο σχετικών παθήσεων. Η υψηλή αρτηριακή πίεση αυξάνει τον κίνδυνο ενός ατόμου για καρδιακές παθήσεις, εγκεφαλικό επεισόδιο και νεφρική νόσο.

Σε αυτό το άρθρο, συζητάμε τρόφιμα που μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της υψηλής αρτηριακής πίεση, σύμφωνα με τα επιστημονικά στοιχεία.

Μούρα
Μούρα

Μούρα
Τα βατόμουρα και οι φράουλες περιέχουν ανθοκυανίνες, οι οποίες μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της αρτηριακής πίεσης ενός ατόμου. Επίσης έχουν αντιοξειδωτικές ενώσεις που ονομάζονται ανθοκυανίνες, ένα είδος φλαβονοειδούς.

Οι ερευνητές πραγματοποίησαν μια μεγάλη μελέτη σε περισσότερα από 34.000 άτομα με υπέρταση. Διαπίστωσαν ότι εκείνοι με τη μεγαλύτερη πρόσληψη ανθοκυανινών – κυρίως από βατόμουρα και φράουλες – είχαν 8 % μείωση του κινδύνου υψηλής αρτηριακής πίεσης, σε σύγκριση με εκείνους με χαμηλή πρόσληψη ανθοκυανίνης. Απολαύστε τα μούρα ως σνακ ή γλυκιά απόλαυση μετά τα γεύματα ή προσθέστε τα σε smoothies και πλιγούρι βρώμης.

Μπανάνες
Μπανάνες

Μπανάνες
Οι μπανάνες περιέχουν άφθονο κάλιο, ένα ορυκτό που παίζει ζωτικό ρόλο στη διαχείριση της υπέρτασης. Μια μεσαίου μεγέθους μπανάνα περιέχει περίπου 422 χιλιοστόγραμμα. Το κάλιο μειώνει τις επιδράσεις του νατρίου και ανακουφίζει την ένταση στα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων.

Οι ενήλικες πρέπει να στοχεύουν να καταναλώνουν 4.700 χιλιοστόγραμμα (mg) καλίου ημερησίως. Άλλα τρόφιμα πλούσια σε κάλιο είναι το αβοκάντο, το πεπόνι, τα μανιτάρια, οι γλυκοπατάτες, οι ντομάτες, τα φασόλια και ο τόνος. Τα άτομα με νεφρική νόσο θα πρέπει να μιλήσουν στους γιατρούς τους για το κάλιο, καθώς η υπερβολική ποσότητα μπορεί να είναι επιβλαβής.

Παντζάρια
Η κατανάλωση χυμού τεύτλων μπορεί να μειώσει την αρτηριακή πίεση βραχυπρόθεσμα και μακροπρόθεσμα. Το 2015, ερευνητές ανέφεραν ότι η κατανάλωση χυμού κόκκινου τεύτλου οδήγησε σε μείωση της αρτηριακής πίεσης σε άτομα με υπέρταση που έπιναν 250 χιλιοστόλιτρα, περίπου 1 φλιτζάνι, χυμού κάθε μέρα για 4 εβδομάδες. Οι ερευνητές παρατήρησαν κάποια θετικά αποτελέσματα μέσα σε 24 ώρες.

Σε αυτή τη μελέτη, όσοι έπιναν 1 φλιτζάνι χυμό τεύτλων κάθε μέρα είχαν μια μέση πτώση της αρτηριακής πίεσης περίπου 8/4 χιλιοστών υδραργύρου (mm Hg). Για πολλούς, αυτή η αλλαγή έφερε την αρτηριακή τους πίεση εντός των φυσιολογικών ορίων. Κατά μέσο όρο, ένα μόνο φάρμακο για την αρτηριακή πίεση μειώνει τα επίπεδα κατά 9/5 mm Hg. Οι ερευνητές πρότειναν ότι τα υψηλά επίπεδα ανόργανων νιτρικών τεύτλων προκάλεσαν τη μείωση της αρτηριακής πίεσης. Μπορεί να σας βοηθήσει να πίνετε ένα ποτήρι χυμό τεύτλων κάθε μέρα, να προσθέτετε παντζάρια σε σαλάτες ή να προετοιμάζετε τα λαχανικά ως υγιεινό συνοδευτικό.

Μαύρη σοκολάτα
Αυτή η γλυκιά απόλαυση μπορεί να μειώσει την αρτηριακή πίεση. Μια ανασκόπηση 15 δοκιμών υποδηλώνει ότι η σοκολάτα πλούσια σε κακάο μειώνει την αρτηριακή πίεση σε άτομα με υπέρταση ή προυπέρταση. Επιλέξτε σοκολάτα υψηλής ποιότητας που περιέχει τουλάχιστον 70 τοις εκατό κακάο και καταναλώστε ένα τετράγωνο ή ένα κομμάτι περίπου 1 ουγγιά, κάθε μέρα.

Σκόρδο
Το σκόρδο είναι ένα φυσικό αντιβιοτικό και αντιμυκητιασικό τρόφιμο. Το κύριο δραστικό συστατικό του, η αλλισίνη, είναι συχνά υπεύθυνο για τα σχετικά οφέλη για την υγεία. Αυξάνει την παραγωγή οξειδίου του αζώτου στο σώμα, το οποίο βοηθά τους λείους μυς να χαλαρώσουν και τα αιμοφόρα αγγεία να διαστέλλονται. Αυτές οι αλλαγές μπορούν να μειώσουν την υπέρταση.

Το εκχύλισμα σκόρδου μειώνει τόσο τη συστολική όσο και τη διαστολική αρτηριακή πίεση σε υπερτασικούς ανθρώπους. Το σκόρδο μπορεί να ενισχύσει τη γεύση πολλών αλμυρών γευμάτων, συμπεριλαμβανομένων των τηγανητών πατατών, σούπας και ομελέτας. Η χρήση σκόρδου αντί για αλάτι μπορεί να προωθήσει περαιτέρω την υγεία της καρδιάς.

Tags