Όσον αφορά το φαγητό και τις διατροφικές προτιμήσεις, τα παιδιά σχολικής ηλικίας μπορούν να πέσουν οπουδήποτε σε ένα ευρύ φάσμα. Μερικά παιδιά μπορεί να είναι διαρκώς έτοιμα να δοκιμάσουν οποιοδήποτε νέο φαγητό τους έρθει, ενώ άλλα μπορεί να είναι πιο διστακτικά και άλλα να πέφτουν κάπου στη μέση.
Ανεξάρτητα από τις προτιμήσεις και τις συνήθειες του παιδιού σας, είναι πάντα μια καλή στιγμή για να καλλιεργήσετε τη θετικότητα γύρω από το φαγητό και τις διατροφικές εμπειρίες. Τα παιδιά χρειάζονται επίσης υποστήριξη στο να ακούν το σώμα τους όσον αφορά το τι τα κάνει να νιώθουν καλά.
- Πηγαίνετε σουπερ-μαρκετ με τα παιδιά
Το να σας συνοδεύσουν τα παιδιά στο μαγαζί μπορεί να τα ενθουσιάσει περισσότερο με τα γεύματα και τα σνακ που θα ακολουθήσουν, επειδή θα έχουν συμβάλει. Συμπεριλάβετε τα παιδιά στον προγραμματισμό γευμάτων και προετοιμάστε όποτε μπορείτε.
Μπορείτε να φτιάξετε ένα παιχνίδι με τη συλλογή διαφορετικών χρωμάτων φρούτων και λαχανικών (πράσινο μπρόκολο, κίτρινες και κόκκινες πιπεριές, πορτοκαλί καρότα). Στη συνέχεια, μιλήστε για τα πιάτα που μπορείτε να φτιάξετε την επόμενη εβδομάδα χρησιμοποιώντας το “ουράνιο τόξο των προϊόντων σας”. Το να ζητάτε από τα παιδιά να επιλέξουν συνταγές ή πιάτα που θα ήθελαν να βοηθήσουν να αγοράσουν και να προετοιμάσουν μπορεί να είναι ένας πολύ καλός τρόπος να ενθουσιαστούν τα παιδιά με το μαγείρεμα (και το φαγητό).
- Αφήστε τα παιδιά σας να σας βοηθήσουν να μαγειρέψετε
Τα παιδιά κάθε ηλικίας μπορούν να βοηθήσουν στην κουζίνα. Το παιδί σας μπορεί να μην μπορεί να κόψει λαχανικά, αλλά σίγουρα μπορεί να σκίσει το μαρούλι για μια σαλάτα ή να βάλει ψωμί σε ένα καλάθι. Ένα παιδί 9 ή 10 ετών μπορεί να ανακατεύει σάλτσες ή να μετράει τα υλικά.
Θα χαρείτε που ενθαρρύνατε τις γαστρονομικές συνήθειες νωρίς όταν ο μαθητής σας γίνει έφηβος που μπορεί να ετοιμάσει επιδέξια ένα νόστιμο δείπνο για όλη την οικογένεια. Αυτές είναι δεξιότητες που είναι πολύτιμες για κάθε στάδιο της ζωής.
- Μην εστιάζετε στην ποσότητα του φαγητού που τρώνε
Το παιδί σας μπορεί μια μέρα να γυαλίσει τα πάντα στο πιάτο του, μετά να φάει δύο σταφύλια. Αυτή είναι μια απολύτως φυσιολογική συμπεριφορά για οποιονδήποτε από εμάς, από έναν ολοένα και μεγαλύτερο μαθητή μέχρι έναν ενήλικα. Οι ορέξεις μας αλλάζουν από μέρα σε μέρα και αυτό ισχύει ιδιαίτερα όταν τα παιδιά περνούν περιόδους πιο έντονης ή πιο αργής ανάπτυξης.
- Έχετε ένα πρόγραμμα σνακ
Τα σνακ μπορούν να είναι εξαιρετικός τρόπος για να “στριμώξετε” τροφές που μπορεί να μην τρώνε τα παιδιά στα γεύματα. Τα σνακ είναι επίσης πολύ βολικά όταν το προγράμματα είναι γεμάτο και/ή ένα γεύμα μπορεί να απέχει λίγο. Όπως και με τα γεύματα, τα παιδιά συχνά ανταποκρίνονται στα σνακ πιο θετικά όταν έχουν λόγο σε αυτά. Το να προσφέρετε στα παιδιά δύο επιλογές για σνακ ή να τα αφήσετε να προγραμματίσουν τα σνακ τους για την εβδομάδα μπορεί να βοηθήσει.
Ο χρόνος είναι επίσης κάτι που πρέπει να σκεφτείτε και ο ιδανικός χρόνος για σνακ διαφέρει από παιδί σε παιδί και από οικογένεια σε οικογένεια. Στην ιδανική περίπτωση, τα παιδιά θα τρώνε σνακ με αρκετό χρόνο πριν από το γεύμα για να φτάσουν στο γεύμα νιώθοντας πεινασμένοι, αλλά όχι υπερβολικά.
- Αποφύγετε τη “γοητεία των δωροδοκιών”
Σίγουρα μπορεί να είναι δελεαστικό να πείτε “όχι τηλεόραση, επιδόρπιο ή οτιδήποτε άλλο θέλει το παιδί σας”, εκτός αν φάει βραδινό, αλλά αυτή η πρακτική μπορεί να προκαλέσει προβλήματα στη σχέση του παιδιού με το φαγητό. Θέλουμε να ενθαρρύνουμε τα παιδιά να ακούν το σώμα τους. Το να τους δωροδοκείτε για να φάνε στέλνει το μήνυμα ότι δεν έχει σημασία πώς νιώθουν: Θα πρέπει να ακούσουν τι λέτε αντί για αυτό που τους λέει το σώμα τους.
Εάν το παιδί σας δεν θέλει να φάει επειδή δεν του αρέσει αυτό που σερβίρετε, ενημερώστε το ότι αυτό είναι για δείπνο και ότι ένα σνακ θα είναι διαθέσιμο σε μια ώρα περίπου. Είναι χρήσιμο να συμπεριλάβετε τουλάχιστον ένα τρόφιμο που γνωρίζετε ότι αρέσει στο παιδί σας σε κάθε γεύμα, ώστε να έχει κάτι με το οποίο νιώθει ασφάλεια. Αυτό μπορεί επίσης να τους κάνει πιο πρόθυμους να δοκιμάσουν άλλα τρόφιμα.
Add Comment