Γυμναστική & Διατροφή

Διατροφή: Οι 5 καλύτερες βιταμίνες για ενέργεια

βιταμίνες
βιταμίνες

Η ενέργεια είναι στην πραγματικότητα κάτι που φτιάχνει το σώμα σας και δεν μπορείτε να την αγοράσετε. Παρέχετε τα ακατέργαστα συστατικά (γνωστά και ως τρόφιμα) και το σώμα σας αρχίζει γρήγορα να εργάζεται για την περίπλοκη διαδικασία παραγωγής ενέργειας. Δεδομένου ότι το σώμα σας χρειάζεται ενέργεια για πολλές καθημερινές λειτουργίες, όχι μόνο για να κινηθεί, αλλά για να αφομοιώσει την τροφή, ακόμη και για να σκεφτεί και πολλά άλλα, είναι σημαντικό αυτή η διαδικασία να υποστηρίζεται καλά και εκεί είναι χρήσιμη λίγη τεχνογνωσία.

Το σώμα σας χρειάζεται επιπλέον βοήθεια από βασικά θρεπτικά συστατικά για να μετατρέψει την τροφή σε ενέργεια, και χωρίς αυτά, η όλη διαδικασία απλά δεν λειτουργεί. Εδώ θα βρείτε τις καλύτερες βιταμίνες που χρειάζεστε για λίγη περισσότερη ενέργεια.

1) Βιταμίνη Β1 (θειαμίνη)

Τα περισσότερα από τα κύτταρα του σώματός σας προτιμούν να χρησιμοποιούν υδατάνθρακες ως κύριο ενεργειακό καύσιμο, ωστόσο χρειάζεστε μια σταθερή παροχή βιταμίνης Β1 για να μετατρέψετε πραγματικά αυτά τα τρόφιμα σε ενέργεια. Ένας αθλητής που ακολουθεί δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες θα χρειαστεί υψηλότερες ποσότητες βιταμίνης Β1 στη διατροφή του για να έχει πρόσβαση σε αυτή την ενέργεια. Οι καλύτερες πηγές τροφίμων αυτής της βιταμίνης είναι : ηλιόσποροι, φασόλια, μαύρα φασόλια, κριθάρι, φασόλια pinto, φακές και βρώμη.

βρώμη
βρώμη

2) Βιταμίνη Β2 (ριβοφλαβίνη)

Τα περισσότερα από τα κύτταρα του σώματός σας προτιμούν να έχουν πρόσβαση σε ενέργεια από υδατάνθρακες, αλλά μπορούν επίσης να χρησιμοποιήσουν λίπη και πρωτεΐνες. Η βιταμίνη Β2 βοηθά το σώμα να μετατρέψει όχι μόνο τους υδατάνθρακες αλλά και τα λίπη και τις πρωτεΐνες σε ενέργεια. Αυτή η βιταμίνη είναι ιδιαίτερα σημαντική για την παραγωγή ενέργειας στην καρδιά και τους μυς. Οι καλύτερες πηγές τροφίμων είναι: σόγια, σπανάκι, χόρτα από παντζάρια, τέμπε, φυσικό γιαούρτι, αυγά, σπαράγγια, αμύγδαλα, γαλοπούλα και μοσχαρίσιο συκώτι.

3) Βιταμίνη Β3 (νιασίνη)

Αυτή η βιταμίνη χρειάζεται ως συμπαράγοντας σε περισσότερες από 200 ενζυμικές αντιδράσεις στο σώμα σας και είναι μια ακόμη βιταμίνη που είναι απαραίτητη για τη μετατροπή των υδατανθράκων, των λιπών και των πρωτεϊνών σε ενέργεια. Χρησιμοποιείται επίσης για τη δημιουργία δομών λίπους στο σώμα σας, όπως κυτταρικές μεμβράνες και ορμόνες. Εάν η διατροφή σας είναι χαμηλή σε Β3, μπορεί να αισθάνεστε κουρασμένοι λόγω του ότι το σώμα σας δεν μπορεί να μετατρέψει σωστά την τροφή σε ενέργεια και λόγω της χαμηλής παραγωγής ορμονών όπως η θυρεοειδική ορμόνη. Οι καλύτερες πηγές τροφίμων για αυτή τη βιταμίνη είναι: τόνος, κοτόπουλο, γαλοπούλα, σολομός, αρνί, βοδινό κρέας, σαρδέλες, φιστίκια, γαρίδες, καστανό ρύζι.

4) Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ)

Απαραίτητη για τη διάσπαση των υδατανθράκων, των πρωτεϊνών και των λιπών σε ενέργεια. Όπως η βιταμίνη Β3, η βιταμίνη Β5 εμπλέκεται επίσης στην παραγωγή λιπωδών δομών όπως οι ορμόνες. Η βιταμίνη Β5 είναι ιδιαίτερα σημαντική εάν τα επίπεδα ενέργειάς σας έχουν πέσει λόγω έντονου στρες. Αυτό συμβαίνει επειδή αυτή η βιταμίνη εμπλέκεται στην παραγωγή ενέργειας και ορμονών που καταπολεμούν το στρες. Οι καλύτερες πηγές τροφίμων είναι: μανιτάρια, αβοκάντο, γλυκοπατάτα, μανιτάρια crimini, φακές, αποξηραμένα μπιζέλια, κοτόπουλο, γαλοπούλα, φυσικό γιαούρτι, μπρόκολο.

βιταμίνες
βιταμίνες

5) Βιταμίνη Β6 (Πυριδοξίνη)

Αυτή η βιταμίνη είναι απαραίτητη για την ανάπτυξη των δομικών στοιχείων της πρωτεΐνης και του DNA. Είναι μια κρίσιμη βιταμίνη που απαιτείται για τον φυσιολογικό μεταβολισμό της παραγωγής ενέργειας, καθώς εμπλέκεται στη διάσπαση των αποθεμάτων γλυκογόνου (που βρίσκονται στους μυς και το συκώτι) σε ενέργεια. Οι αθλητές ή οποιοσδήποτε ασκείται τακτικά θα πρέπει να βεβαιωθεί ότι λαμβάνει άφθονη βιταμίνη Β6 στη διατροφή του, προκειμένου να έχει πρόσβαση στην αποθηκευμένη ενέργεια όταν τη χρειάζεται. Οι καλύτερες πηγές τροφίμων είναι: σπανάκι, μπανάνα, ηλιόσποροι, πατάτα, γλυκοπατάτα, σολομός, κοτόπουλο, βοδινό κρέας, γαλοπούλα, τόνος.

About the author

media

Add Comment

Click here to post a comment